2022. augusztus 23., kedd

Morzsasüti

 



Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető desszert, még gyúrni sem kell a tésztáját, csak összekeverjük két tálban az alapanyagokat és már állithatjuk is össze.
💡Süthetjük egyben vagy adagonként kis hőálló tálkákban.
🍧Fogyasszuk vegán, (lehetőleg házi) fagyival. Mi banánból készítettünk. 🍌
Ez egy kanalazható süti, ne csodálkozz, hogy nem áll össze 😉
🎬Ákos így készítette el, nézd meg 👀:
📌Recept:
🔵Hozzávalók:
🔺Gyümölcsös rész:
●450 g fagyasztott meggy🍒 - kiolvasztva - helyette: 250 gr áfonya volt
●1 púpos evőkanál #SzafiReform (gluténmentes) zabpehelyliszt - helyette: fele
●1-2 kiskanál friss citromlé 🍋
●1-2 evőkanál #SzafiReform négyszeres édesítő /kb. 4 evőkanál eritrit /házi datolyapaszta (ez teljes értékű) - helyette 2 kanál barnacukor
●1/2 kiskanál fahéj, 1/8 kiskanál szerecsendió, gyömbér, kurkuma, őrölt szegfűszeg - nem volt itthon szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér
🔺Morzsás rész:
●1 bögre (bögre=2,3 dl) (gluténmentes) #SzafiReform zabpehely - helyette fele adag
●1/2 bögre barna rizsliszt - más liszt is használható - helyette fele adag
●1/4 bögre #SzafiReform kókuszreszelék 🥥
●1-2 kiskanál vanília kivonat
●1/4 bögre házi datolyapaszta
●1/8 kiskanál #SzafiReform kurkuma, 1 csipet #SzafiReform Himalája só 🧂
●2-3 evőkanál növényi tej 🥛
🔵Elkészítés:
●melegítsük elő a sütőt 180 fokra
●egy tálban forgassuk össze a lecsepegtetett, kiengedett, citromlével meglocsolt meggyet a fűszerekkel, majd a liszttel, majd oszlassuk el egy tűzálló tál alján
●egy másik tálban keverjük össze 2 részletben a morzsás rész hozzávalóit - először csak a száraz alapanyagokat (zabpehely, rizsliszt, fűszerek, kókuszreszelék) keverjük össze, majd adjuk hozzá a nedveseket is, és újra keverjük össze - egyengessük el a gyümölcsös részén - nem kell tömöríteni
●süssük 180 fokon kb. 25 percig, míg aranybarnára nem pirul a teteje
●hagyjuk hűlni legalább 15 percet