2014. október 19., vasárnap

Spanyol répaleves a la Andris



Répaleves

Hozzávalók: (kb. 4 adag)
-1/2 kg sárgarépa
-1 fej közepes vöröshagyma
-1 db nagyobb krumpli
-2 knorr zöldségleves kocka
-2 db tejszínes kockasajt
-5 dkg vaj

Elkészítés:
A répát, a krumplit és a hagymát a tisztítás után apróra kell vágni. Kb. 1 liter vízben bele kell tenni a zöldségleves kockát, a zöldségeket és puhára kell főzni. Ha megfőtt össze kell turmixolni a sajttal és vajjal. És kész!
Én még teszek a vízbe egy kis majorannát és őrölt fekete és fehér borsot, sót de ez mindenkinek ízlése szerint. A sóval vigyázni kell, mert a zöldségleves kocka már sós.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése