Recept:
Hozzávalók:
250 gramm zsírszegény túró (receptben Lidl-es Pilos túró van)
100 gramm zabkorpa darálva (nem muszáj darálni) (Natura)
150 gramm zabpehely darálva (Spar zöldzacskós)
200 ml 12 %-os tejföl (Spar)
100 ml natúr joghurt (Spar)
40 gramm reszelt sajt
1 kiskanál őrölt köménymag
1 sütőpor (12 gramm dr. Oetker)
1 tojássárgája a kenéshez (elhagyható)
10 g reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
Túrót, tejfölt, joghurtot, reszelt sajtot, őrölt köménymagot elkeverem, majd a darált zabpehellyel, zabkorpával jól elkevert sütőport is beleteszem. Jól összedolgozom és fél órát pihentetem. Vizes kézzel kis pogácsákat formázok belőle (30 db) és sütőpapírral bélelt sütőformába helyezem őket, 2-3 cm távolságban. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb.30 perc alatt készre sütöm. Oregánóval is nagyon szeretem, a lényeg, hogy csak picit sózzuk, zöldfűszerekkel próbáljuk feldobni pl.
100 gramm zabkorpa darálva (nem muszáj darálni) (Natura)
150 gramm zabpehely darálva (Spar zöldzacskós)
200 ml 12 %-os tejföl (Spar)
100 ml natúr joghurt (Spar)
40 gramm reszelt sajt
1 kiskanál őrölt köménymag
1 sütőpor (12 gramm dr. Oetker)
1 tojássárgája a kenéshez (elhagyható)
10 g reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
Túrót, tejfölt, joghurtot, reszelt sajtot, őrölt köménymagot elkeverem, majd a darált zabpehellyel, zabkorpával jól elkevert sütőport is beleteszem. Jól összedolgozom és fél órát pihentetem. Vizes kézzel kis pogácsákat formázok belőle (30 db) és sütőpapírral bélelt sütőformába helyezem őket, 2-3 cm távolságban. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb.30 perc alatt készre sütöm. Oregánóval is nagyon szeretem, a lényeg, hogy csak picit sózzuk, zöldfűszerekkel próbáljuk feldobni pl.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése