Túrógombóc - TT

előtte:

utána:

recept:

160 g zabpehely

80 g zabkorpa

1 liter tej (1,5 %-os)

500 g zsírszegény túró

mesterséges édesítő

zsemlemorzsa (200 g kb. épphogy megforgatod benne jelzésértékűen, de lehet forgatni kókuszreszelékbe vagy mandulareszelékbe is, ha megengedett)

A tejet felteszed egy edényben főni kislángon, majd beleteszed a zabpelyhet és a zabkorpát. Addig főzöd és kavargatod, amíg sűrű kását nem kapsz, kb. 10 perc. Kihűtöd, közben néhányszor átkavarod. Majd beleteszed a túrót és édesíted a masszát. Végül vizes kézzel gombócokat formázol belőle és meghempergeted pl. pirított zsemlemorzsában.