Mákos süti - TT

Recept:

Hozzávalók:
- 2 tojás
- 200 g joghurt
- 75 ml citromlé, kb. 2 citrom leve
- 60 g mák
- folyékony mesterséges édesítő ízlés szerint (Ezerédes-t használtam)
- 100 g ertitrit (elhagyható, az előbbi édesítő is elég)
- 2 kanál rumaroma vagy vaníliaaroma
- 180 g teljeskiörlésű zabliszt ( Eccofood márkájút használtam)
(lehet darált zabpehely is a zablisz helyett)
- 50 g zabkorpa
- 1 csomag (12 g) sütőpor
- 30 g mazsola (elhagyható)
- delma light vagy pici olaj a tortaforma kikenéséhez

Elkészítés
A tojásokat, joghurtot, citromlevet, mákot, édesítőket (és ha teszünk bele, akkor a mazsolát ) összekeverjük kézi habverővel, majd belekeverjük a sütőporral alaposan elkevert zablisztet és a zabkorpát. A kiolajozott formába öntjük a lágy masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. Utána folyamatosan figyeljük mikor lesz kész (villával megszurkáljuk, ha nem ragad rá a tészta, akkor jó). Az mi sütőnkben 25 perc alatt készült el. Ha túl sűrű a tészta, mert az anyagok rosttartalma felszívja a tészta folyadéktartalmát, akkor egy kicsi citromlével hígítsuk még! Ez akkor szokott bekövetkezni, ha a tészta összekeverése után nem sütünk rögtön és állni hagyjuk a masszát, egyből sűrűsödni kezd! Jó étvágyat!
Ha tortaformában készítjük, akkor pudiggal vagy tiramisu krémmel és gyümölccsel díszíthetjük!

Kiegészítés: 

citromlé, mák, mazsola, édesítőszer nélkül, fele mennyiségű eritrittel, 180 gr zabliszt helyett 160-al gr-al, plusz 20 gr kókuszliszttel (kókuszreszelék darálva:-)), 15 gr aszalt áfonya darabokkal és kevés őszibarack befőttel. A többi ugyanaz, mint a fenti receptben! smile hangulatjel