Recept:
2 tojás
2 doboz (3 dl) joghurt 150 g nyírfacukor
folyékony mesterséges édesítő ízlés szerint
130 g durumliszt
50 g zabpehely darálva
50 g zabkorpa
20 g lenmagpehely darálva
1 csomag sütőpor (12 g)
300 g meggy
2 ml olaj a forma kikenéséhez
Elkészítés: Az első 4 alapanyagot összekeverjük kézi habverővel, majd belekeverjük a sütőporral elkevert durumlisztet, darált zabpelyhet, lenmagpelyhet és a zabkorpát. A kiolajozott formába öntjük a meggyel elkevert masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. Utána folyamatosan figyeljük mikor lesz kész (villával megszurkáljuk, ha nem ragad rá a tészta, akkor jó).
Szilvával is remek:-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése